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Pioppini250

Funghi freschi Pioppini (250 g)

€3,99

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    Prezzo 4% IVA inclusa, spese di spedizione escluse

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  • Descrizione
    Quantità: 250 g Origine: Italia Confezionamento: vassoio in plastica filmato Varietà: pioppino Calibro: misto Ecco a voi uno dei funghi più versatili e saporiti: il pioppino, o chiodino, è una varietà di fungo che cresce sulla corteccia degli alberi nelle zone di collina o pianura, dove si trovano spesso magicamente adagiato sui filari alberosi lungo i fiumi o i rii delle nostre campagne. Grazie al loro gusto aromatico, molto particolare, i funghi pioppini conferiscono un sapore ricco e deciso a svariate preparazioni. Come contorno, trifolati con aglio e prezzemolo, cuociono in pochi minuti e sono perfetti anche con uova, per la realizzazione di sughi da abbinare a carni rossi o per arricchire primi piatti autunnali: utilizzati per condire delle tagliatelle delicate, impreziosire cremosi risotti o accostati all'amico tartufo, consentono di creare una magica onda di sapori e profumi… insomma, sbizzarritevi! Dal 1975 la famiglia di Monalfungo guida l'unica fungaia attiva in Piemonte, Liguria e Valle d'Aosta, producendo in modo sostenibile, grazie ad un impianto di trigenerazione per produrre energia elettrica, termica e frigorifera. Inoltre, tutte le celle di coltivazione sono di ultima generazione e in grado di monitorare automaticamente parametri come umidità, temperatura, anidride carbonica e quantità di acqua nelle coltivazioni.
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